La salade
« Raconter des salades »
L’art de mentir, de raconter des histoires qui nous arrangent bien !
« Raconter des salades », c’est raconter des mensonges, des histoires inventées. L’expression, qui date du XIXe siècle, repose sur une jolie métaphore. Mais le plus surprenant se cache dans le mot lui-même.
Le mensonge comme une salade
Pourquoi la salade ? Parce qu’une salade est un mélange d’ingrédients divers, assaisonné pour que l’ensemble passe bien. Un « beau » mensonge fonctionne pareil : on mélange un peu de vrai, un peu de faux, une pincée d’humour, on assaisonne d’un ton convaincant, et le tout se gobe sans broncher. On évoque aussi l’idée de « vendre sa salade », comme les bonimenteurs qui vantaient leur numéro. L’origine reste une interprétation, mais l’image du mélange fait consensus.
« Salade » vient de « sel »
Voici la première pépite. Le mot salade descend de l’italien insalata, « mets salé », lui-même issu du latin sal, le sel. Dans la Rome antique, on conservait et assaisonnait les herbes potagères avec du sel : c’étaient les herba salata. Une salade, littéralement, c’est « la salée ».
« Laitue » vient de « lait »
Deuxième pépite. Le mot laitue vient du latin lactuca, dérivé de lac, lactis, le lait. La raison : quand on coupe la tige d’une laitue, il en perle un suc blanc, un latex laiteux appelé lactucarium. Ce latex a même de légères vertus calmantes ; chez les Grecs, la laitue passait pour une plante favorisant le sommeil.
Côté potager
La laitue est une Astéracée, ou Composée : elle est cousine du pissenlit, de la chicorée et de l’artichaut. Et comme tout le monde le sait au jardin, c’est avant tout de l’eau, à près de 95 %.
La salade, une carte des Gumlos
Dans Les Gumlos, notre jeu de cartes sur les fruits et légumes, la salade prouve qu’un mot du quotidien peut cacher toute une histoire. Un jeu à découvrir en famille dès 5 ans.
